Ciudad de México, 18 de octubre de 2026.— El secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura de Tamaulipas, Antonio Varela Flores, participó en la inauguración y el corte de listón de la segunda edición de Mundo Mezcal. Festival del Agave, Tierra y Sazón, que se realiza del 16 al 18 de octubre en la Ciudad de México.
El encuentro tiene como propósito promover la riqueza del agave y sus productos derivados, impulsar la actividad mezcalera, fortalecer los vínculos comerciales y generar nuevas oportunidades para productores y empresas del sector. Asimismo, destaca la importancia de la gastronomía, las tradiciones y la identidad cultural de México.
Durante la ceremonia inaugural, Varela Flores resaltó la relevancia del campo y reconoció el trabajo de las y los productores, al señalar que las actividades agroalimentarias son motores del desarrollo económico y forman parte fundamental de la identidad de Tamaulipas.
La participación de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura permite visibilizar el potencial productivo del estado, promover sus productos y fortalecer la vinculación con otros actores de la cadena agroalimentaria.
Mundo Mezcal. Festival del Agave, Tierra y Sazón reúne a expositores, patrocinadores, aliados estratégicos, autoridades, representantes de medios de comunicación y visitantes en un espacio dedicado al intercambio de experiencias y a la promoción de la cultura del agave, la gastronomía y las tradiciones mexicanas.
Como parte del programa inaugural, autoridades e invitados especiales realizaron un recorrido por las distintas áreas de exposición, donde conocieron las propuestas de los participantes y la diversidad de productos y expresiones vinculados con el agave.
Con esta participación, Tamaulipas refrenda el interés del gobernador Américo Villarreal Anaya por promover el trabajo de sus productores, fortalecer la presencia de las actividades agroalimentarias en espacios de proyección nacional e internacional y generar nuevas oportunidades para el desarrollo del sector rural.
En la ceremonia estuvieron presentes Vidal Llerenas Morales, director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial; María del Sol Rumayor Siller, coordinadora general de Mundo Mezcal. Festival del Agave, Tierra y Sazón; Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo del Gobierno de Tamaulipas; Fernando Galicia Zamora, coordinador técnico de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura; y Celene Ramírez García, directora de Fomento Forestal, entre otras autoridades e invitados especiales.
